Dal 1897, Giubbe Rosse è il salotto culturale di Firenze. Culla del Futurismo e luogo d’incontro per generazioni di artisti e scrittori, oggi vive una nuova stagione: tra cucina contemporanea, aperitivi vivaci ed eventi che celebrano l’arte e la convivialità. Un’icona che rinnova il suo spirito, ogni giorno.
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Giubbe Rosse
Giubbe Rosse
Ogni caffè ha una storia.
La nostra, una leggenda.
La nostra, una leggenda.
Una storia che nasce nel 1897
Nato alla fine del XIX secolo, il caffè letterario Giubbe Rosse rappresenta il cuore culturale di Firenze. Un caffè storico dove la giornata inizia tra pagine e profumi e si accende all’ora dell’aperitivo. Caffetteria, bistrot, cocktail bar ed eventi si incontrano in un luogo simbolo di arte, gusto e convivialità.
Dalle radici alla tavola, un viaggio nel gusto
Le migliori materie prime incontrano la creatività della nostra cucina, dando vita a un equilibrio tra memoria e innovazione. Da Giubbe Rosse, ogni piatto è un omaggio alla tradizione italiana, reinterpretato con gusto contemporaneo.
Una drink experience tra arte, innovazione e nuove emozioni
Un cocktail bar d'autore
Da Giubbe Rosse, ogni drink è un dialogo tra passato e sperimentazione. Dai grandi classici dell’aperitivo italiano alle creazioni analcoliche più audaci, il nostro cocktail bar è un luogo dove si brinda al gusto immersi nella culla del Movimento Futurista.
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